Kafa iz Aranđelovca,
za celu Srbiju.
Jefi Caffe je mali pogon s velikom strašću. Osnovali smo ga 2019. godine sa jednom jedinom idejom — da svako u Srbiji može da popije dobru domaću kafu bez kompromisa.
Poreklo
Sve je počelo u porodičnoj kuhinji, sa starim aparatom i uvoznim kapsulama koje su koštale previše za ono što su nudile. Zašto ne bi domaća kafa, pečena u Srbiji, mogla da bude jednako dobra — a dostupnija svima?
Jefimija i njen tim proveli su godinu dana istražujući: sorte zrna, načine pečenja, tehnologije punjenja kapsula. Rezultat je bio iznenađujuć — domaće je moglo da bude bolje.
Naš proces
Zeleno zrno
Biramo samo zeleno zrno od proverenih uzgajivača iz Brazila, Etiopije i Kolumbije. Svaka serija prolazi kontrolu pre pečenja.
Pečenje
Pečemo u malim serijama, u bubanj pečenjaku u našem pogonu u Aranđelovcu. Svaki profil pečenja razvijen je posebno za svaku liniju.
Mlevenje & punjenje
Svežo pečeno zrno melemo i odmah punjimo u kapsule sa zaštitnim atmosferskim zatvaranjem da bismo sačuvali aromu.
Kontrola & isporuka
Svaka serija prolazi senzornu kontrolu pre pakovanja. Dostavljamo širom Srbije u roku od 1–2 radna dana.
Naše vrednosti
Domaće pre svega
Verujemo da Srbija može da ima svetski kvalitet kafe — pečene, punute i isporučene ovde, bez uvoznih posrednika.
Transparentnost
Znamo odakle dolazi svako zrno. Otvoreni smo prema kupcima o procesu, poreklu i roku trajanja.
Pristupačnost
Premium kafa ne mora da košta premium cenu. Direktna prodaja bez posrednika znači bolji odnos cene i kvaliteta.
Ljubav prema šoljici
Ne prodajemo samo kafu. Prodajemo jutarnji ritual, pauzu u danu, razgovor sa prijateljem. Svaka šoljica nosi priču.