Sve je počelo prostom željom: napraviti kapsulu koja će mirisati kao kafa iz džezve — bogato, toplo, domaće. Ono što je krenulo kao porodična ideja u Aranđelovcu, danas osvaja kafanske šoljice širom Srbije.
· · ·
Jefi Caffe je nastao 2022. godine u Aranđelovcu, gradu poznatom po izvorima i toplim porodičnim vrednostima. Osnivač Jelena Filipović dugo je bila frustrirana jednim problemom: Nespresso aparati su postajali sve popularniji, ali kapsula koja bi bila naša, domaća — nije postojala.
Rešenje je bilo jednostavno: napraviti je.
2022. osnivanje · 20+ blendova · 1.200+ zadovoljnih kupaca · dostava u celoj Srbiji
Kafa se peče svaki radni dan u maloj pržionici. Koristimo drum roastere koji zrnima daju ravnomerno i kontrolisano zagrevanje. Svaka serija se proba pre pakovanja — bez kompromisa u ukusu.
Nema masovne automatizirane proizvodnje. Nema šablona. Svaka šarža ima svoju temperaturu, svoje vreme, svoju priču.
Drum roast na 185–205°C · kontrolisano hlađenje · punjenje i hermetičko zatvaranje odmah po pečenju — aromi nema gde da ode.
Zelena kafe zrna stižu direktno od pouzdanih dobavljača u Brazilu, Kolumbiji i Etiopiji. Biramo selekciju Arabica zrna uzgajanih na visini iznad 1.200 metara — što znači manje šećera u zrnu, složeniji ukus i čistiji završetak na nepcu.
Kapsule se pune i hermetički zatvaraju odmah po pečenju. Svaka kapsulica čuva ukus koji vaš aparat oslobađa tek u trenutku pripreme.
Brazil — orasi i čokolada · Kolumbija — voće i karamela · Etiopija — cvetne i citrusne note. Biramo samo ono što prolazi naš senzorni test.
Svaka šolja Jefi kafe je mali protest protiv anonimnog, industrijskog pristupa kafi. Znamo ko peče, znamo odakle dolaze zrna, i znamo zašto to radimo — jer verujemo da prava kafa pravi razliku u danu.
Nije nam cilj da postanemo najveći. Cilj nam je da ostanemo najiskreniji.
100% Nespresso kompatibilno · domaća production · svežina garantovana · ako nisi zadovoljan — vraćamo novac, bez pitanja.
„Nije samo kafa. To je tvoj trenutak — napravljen ovde, za tebe.“
Istraži naš kompletan asortiman i pronađi blend koji govori tvojim čulima.